المكونات
- زبدة ٢٠٠ جم
- شوكولاتة داكنة مفرومة ٢٥٠ جم
- بيضات ٣
- سكر ناعم ١ و١/٤ كوب
- كيلوقز كوكو بوبس الأصلية ٢ كوب
- دقيق ذاتي الرفع منخول ٢ كوب
- جوز البقان المفروم ١٢٥ جم
خطوات التحضير
1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. توضع الزبدة والشوكولاتة في قدر وتذاب على نار هادئة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. يضاف البيض والسكر في وعاء ويُخفقا حتى يصبح المزيد فاتحًا وسميكًا.
4. يُمزج الطحين والمكسرات بملعقة خشبية ثم يضاف خليط الشوكولاتة. ثم يُسكب فوق كيلوقز كوكو بوبس مع الضغط برفق على الجزء العلوي من مزيج البراوني.
5. يقسم الخليط إلى نصفين ويُصب كل نصف في قالب كعك مربع 20 سم مغطى بورق مقاوم للدهون.
6. يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك العجين.
7. تقطع إلى 24 مربعًا وتُخزن في وعاء محكم الغلق حتى أسبوع.