المكونات
- كيلوقز كورن فليكس ١ و١/٣ كوب
- معجون التمر ٢٥٠ جم
- تمرات ٦
- زبدة فول سوداني ناعمة ١٠٠ جم
- خلاصة الفانيليا ١ ملعقة صغيرة
- فول سوداني محمص غير مملح ٨٠ جم
- شوكولاتة داكنة أو خام مذابة ٩٠ جم
خطوات التحضير
1. يُدهن قالب تحضير الخبز ثم يوضع بداخله ورق مقاوم للدهون، مع ترك حواف الورق خارج جانبي القالب (سيساعدك ذلك في رفع الشريحة عند الانتهاء من تحضيرها).
2. يوضع التمر ومعجون التمر وزبدة الفول السوداني والفانيليا والفول السوداني المحمص في محضر الطعام ويُمزجوا جيدًا حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا. قد يستغرق هذا بضع دقائق مع الكشط والتقليب المستمر.
3. يوضع خليط التمر في وعاء كبير ويُصب فوق كيلوقز كورن فليكس . يُمزج جيدًا بملعقة مسطحة حتى يمتزج. ثم يوضع في القالب المحضر مع الضغط لأسفل. توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد.
4. تُخرج الشريحة من الثلاجة وتوزع بالتساوي فوق الشوكولاتة المذابة بظهر الملعقة. توضع في الثلاجة مرة أخرى حتى تصبح الشوكولاتة جامدة ثم يُرفع الورق من جانبي القالب. تُقطع الشريحة إلى ألواح باستخدام سكين حاد.