المكونات
- سبانخ طازجة مقطعة ٤ كوب
- فراولة طازجة أو توت أحمر أو توت أزرق مقطع إلى شرائح ١ كوب
- بصل أخضر مقطع ١/٤ كوب
- عصير البرتقال ١/٤ كوب
- زيت الزيتون ٢ ملعقة كبيرة
- خل عصير التفاح ١ ملعقة كبيرة
- خردل ديجون ١ ملعقة صغيرة
- العسل ١ ملعقة صغيرة
- قشر برتقال مبشور ١ ملعقة صغيرة
- كيلوقز سلطانة بران ٣/٤ كوب
خطوات التحضير
1. في وعاء كبير يُخلط السبانخ والتوت والبصل. ثم تُجهز 4 أطباق للتقديم.
2. في وعاء صغير، يُخفق عصير البرتقال والزيت والخل والخردل والعسل وقشر البرتقال ثم يُرش فوق السلطة. ثم تُرش حبوب كيلوقز سلطانة بران وتُقدم على الفور.