المكونات
- المكونات أ
- كيلوقز كورن فليكس ٢ و١/٢ كوب أو 200 غ
- مسحوق الفول السوداني المحمص ٢ ملعقة كبيرة أو 30 جم
- تمر ١/٢ كوب أو 50 جم
- عسل ١ ملعقة كبيرة
- مسحوق القرفة
- رائحة الفانيليا قطرات قليلة
- المكونات ب
- أناناس مفروم ناعمًا ١/٢ كوب أو 100 غ
- سكر ١ ملعقة صغيرة
- زبادي يوناني ٢ كوب أو 400 جم
خطوات التحضير
طريقة التحضير بالمكونات أ:
1. تضاف جميع المكونات أ في الخلاط.
2. يوضع ورق الزبدة في علبة صفيح أو مناسبة للمجمد ومغلفة بورق الزبدة.
3. يُسكب كل الخليط على القالب المبطن مع الضغط بقوة لأسفل والتوزيع بشكل متساوِ.
طريقة التحضير بالمكونات ب:
4. يُضاف السكر إلى قطع الأناناس ويُطهى على نار منخفضة، مع التحريك المستمر حتى الوصول إلى قوام طيني، لا ينبغي الطهي أكثر من اللازم.
5. يُترك جانباً ليبرد ثم لإضافة طبقة التزيين
6. يُخلط الزبادي اليوناني برفق بمضرب بيض ثم يوضع في الثلاجة حتى الاستخدام
7. الخطوات الأخيرة:
8. يُوزع الزبادي اليوناني المبرد بالتساوي فوق طبقة الحبوب
9. يُحرك الأناناس المطبوخ برفق فوق طبقة الزبادي ثم يُجمد