المكونات
- كيلوقز كورن فليكس ٤ كوب
- صدور الدجاج ١ كجم
- ملح ١ ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود ١ ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر ١ ملعقة صغيرة
- بيض ٢
- الطحين ١ كوب
- زيت نباتي ٤ كول
خطوات التحضير
1. تُطحن حبوب كيلوقز كورن فليكس طحنًا خفيفًا بوضعها في كيس بلاستيكي بقفل مضغوط ولف مرقاق العجين فوقها.
2. يوضع الدجاج في طبق ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والأحمر مع فرك الدجاج بالمكونات.
3. يُخفق البيض في وعاء صغير، ويُحضر كوب من الطحين في وعاء آخر، وفي وعاء ثالث تُحضر 4 أكواب من حبوب كيلوقز كورن فليكس .
4. يُغطى الدجاج بالطحين أولاً، ثم بالبيض، ثم بحبوب حبوب كيلوقز كورن فليكس مع التأكد من تغطيته بالكامل.
5. يقلى كل صدر دجاج في مقلاة بزيت نباتي ويقدم مباشرة.