المكونات
- كيلوقز رقائق اول-بران ٣٧٥ جم
- زبدة مذابة ١٥٠ جم
- مربى المشمش ٣ ملعقة كبيرة
- مسحوق الكريمة المخفوقة ٤ عبوة
- الحليب ١ كوب
- جبنة كريمية ٤٠ جم
- توت أسود معلب ١ كوب
خطوات التحضير
1. تُطحن حبوب كيلوقز اول-بران فليكس طحنًا خفيفًا بوضعها في كيس بلاستيكي بقفل مضغوط ولف مرقاق العجين فوقها.
2. توضع حبوب كيلوقز اول-بران فليكس في وعاء وتضاف الزبدة والمربى وتخلط المكونات جيدًا بملعقة خشبية مع سحق الخليط قليلاً.
3. يضاف الخليط في صينية التشيز كيك ويغطى بنايلون بلاستيكي.
4. لتحضير الحشو: يضاف مسحوق الكريمة المخفوقة في وعاء كبير ثم يضاف الحليب ويُخلطا بالمضرب الكهربائي حتى تصبح الكريمة مخفوقة.
5. تضاف جبنة الكريمة ويُخلط المزيج مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
6. يُوزع خليط جبنة الكريمة بالتساوي فوق الطبقة الأساسية.
7. تضاف طبقة من التوت الأزرق المعلب.
8. تُحفظ في الثلاجة حتى تصبح جاهزة وتُزين بالفراولة أو التوت الطازج.