Malzemeler
- tam yağlı süt 2 su bardağı
- esmer şeker 3/4 su bardağı
- taze labne peyniri 200 gram
- Kellogg's® Yulaf Ezmesi 200gr
- buğday unu 1 su bardağı
- kabartma tozu 1 paket
- vanilya 1 küçük paket
- tarçın 1 çay kaşığı
- küçük elma 2 adet
- zeytinyağı 1 çay bardağı
- Üzeri için;
- renkli pasta süsü 1 çay bardağı
- bal 3 yemek kaşığı
Pişirme adımları
1. Kek için öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım.
2. Daha sonra, çırpılan malzemelerin içine 2 su bardağı tam yağlı süt ve 200 gram taze labne ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Ardından, karışımın içerisine 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı buğday unu, 1 paket kabartma tozu, bir küçük paket vanilya, 4.1 çay kaşığı tarçın, 2 adet küçük rendelenmiş elma ve son olarak da 1 çay bardağı zeytinyağı ilave edip, bir kez daha çırpalım.
5. Kekin malzemeleri hazır olunca yağlanmış olan baton kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim.
6. Pişen kekimiz ılıyınca üzerine balı sürüp pasta süsüyle kaplayalım ve servis edelim.