Special K ile Kızartılmış Dondurma Topları

Pişirme adımları

1. Dondurmamızı tezgâha alıp 6 eşit parçaya bölelim.

2. Tezgâha streç filmimizden bir parça keselim. Streç film sayesinde dondurmalarımızı kolayca yuvarlayıp top şeklini verebileceğiz.

3. Kestiğimiz dondurma parçalarından birini streçe yerleştirip üstünü sarıp elimizle bastırıp yuvarlayarak top şeklini verelim.

4. Tüm dondurma parçalarını aynı şekilde streç filmimize sarıp şekillendirmeye devam edelim.

5. Dondurmalarımızın üstünü kaplamadan önce şeklinin bozulmaması için 1 saat kadar dondurucuda dinlendirelim.

6. Gevrekleri un gibi ezmeden biraz taneli olacak şekilde ufalayalım.

7. Ezdiğimiz gevreklerimizi tabağımıza alalım üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştıralım.

8. Buzdolabından çıkardığımız dondurmalarımızı streç filminden çıkarıp her yerini yumurta akına bulayalım. 9. Ardından tüm yüzeyini mısır gevreği ile kaplayalım.

Sonra dondurmamızı tekrar streç filmin içerisine koyup etrafını sarıp sıkıca kapatalım. Tüm dondurmalarımızı aynı şekilde önce yumurta akına daha sonra tarçınlı mısır gevreğine bulayalım.

10. Kızartma işlemi öncesinde dondurmaları yine 1 saat dondurucuda dinlenmeye bırakalım.

11. Dinlenen dondurmaları kızdırdığımız yağın içerisine bırakalım çevirerek 1-2 dakikada hemen rengi dönünce alalım.