全榖是什麼?

  • 碗米飯、燕麥、大麥、藜麥、糙米和小麥

全榖的重要性逐漸提升,成為全球健康飲食中不可或缺的角色。全穀含有重要的營養來源,例如膳食纖維、礦物質、維生素等。

究竟全穀是什麼呢?

全穀保留了穀物的完整部分及營養。完整的穀物包含了三個部位,最外層的麩皮、中間的胚乳以及位於最內層、穀物中心的胚芽。常見的全穀物有全麥、燕麥、大麥和糙米等。家樂氏出售的早餐穀物中有許多含有全穀成分,例如格格脆系列、什錦果麥系列、纖穀脆系列等,為你提供健康營養的早餐選擇。

全穀物的解剖

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