原材料
- オールブラン ブランフレーク 適量
- さつまいも 中サイズ 1/2 本
- 玉ねぎ 1/8 個
- ▼材料A
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 黒ごま 1/4 小さじ
作り方
1. さつまいもは皮をむき、2cm角に切って、水にさらしておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
2. 水気を切ったさつまいもと玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
3. 2のさつまいもが熱いうちにフォークなどで軽くつぶし、Aを加えてよく混ぜる。
4. 3を3等分にして丸め、ブランフレークをまぶし、オーブントースターで3～5分程焼く。
