オートミールの和風ハンバーグ

つなぎのオートミールでもちもち食感

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20 minutes
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調理時間
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分量(人分) 1

使用したシリアル

オートミール

オートミール

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原材料

  • ケロッグ オートミール(本品) 10g
  • 豆腐(木綿) 1/6丁(50g)
  • 玉ねぎ 25g
  • 牛乳 4小さじ
  • 豚ひき肉 50g
  • おろし生姜 少々
  • ごま お好みで
  • 濃口醤油 ♦1小さじ
  • 砂糖 ♦1/2小さじ
  • みりん ♦1/2小さじ
  • 大根おろし ♦20g
  • 青じそ(お好みで) 1枚

作り方

1.大根はすり下ろしておき、玉ねぎはみじん切りにしておきます。

2.♦以外の材料を全てビニール袋に入れて混ぜ合わせます。別に♦の調味料を混ぜ合わせておきます。

3.お皿に2を1人分ずつ丸めて(お皿に平たく広げるだけでもOK)、あわせた♦を上からかけ、ラップをふんわりかけて、レンジ(600w)で約7分加熱します。

※様子を見ながら、爪楊枝を刺して肉汁が透明になっていればOK

4.レンジから取り出し、しばらく予熱で温めておきます。粗熱が取れたら、一人分ずつお皿に盛り付けて出来上がりです。

※一人分ずつ丸めていない場合は、包丁でカットしてください。