オートミールのキムチクッパリゾット

寒い冬にぴったり!

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20 minutes
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調理時間 35 分
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分量(人分) 2

使用したシリアル

オートミール

オートミール

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原材料

  • ケロッグ オートミール(本品) 60g
  • 牛こまぎれ肉 100g
  • キムチ 60g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • にら 1/2束(50g)
  • 人参 1/5本(30g)
  • ごま油(A) 1/2大さじ
  • 水(A) 500ml
  • しょうゆ(A) 1/2大さじ
  • にんにく(すりおろし)(A) 1小さじ
  • 鶏ガラスープの素 1小さじ
  • 白いりごま 1/2小さじ

作り方

【レンジ調理する場合】

1. 牛こま切れ肉は3cm幅に、にらは4cm幅に切る。人参は細切りにする。

2. 耐熱容器に牛こま切れ肉、にんじん、ごま油を入れて混ぜる。ラップをしてレンジで(600W)2分~2分30秒加熱する。

3. (A)、もやし、にら、キムチ、オートミールを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ(600W)で6分加熱する。全体を軽く混ぜて器に盛り、白ごまを散らす。

【鍋で調理する場合は】

1. 牛こま切れ肉は3cm幅に、にらは4cm幅に切る。人参は細切りにする。

2. 鍋にごま油を入れて中火にし、牛こま切れ肉を入れて炒める。火が通ったら人参、(A)を加える。

3. 沸騰したらにら、もやし、キムチ、オートミールを加えて2分ほど煮る。器に盛り、白ごまを散らす。