原材料
- ケロッグ オートミール(本品) 60g
- 牛こまぎれ肉 100g
- キムチ 60g
- もやし 1/2袋(100g)
- にら 1/2束(50g)
- 人参 1/5本(30g)
- ごま油(A) 1/2大さじ
- 水(A) 500ml
- しょうゆ(A) 1/2大さじ
- にんにく(すりおろし)(A) 1小さじ
- 鶏ガラスープの素 1小さじ
- 白いりごま 1/2小さじ
作り方
【レンジ調理する場合】
1. 牛こま切れ肉は3cm幅に、にらは4cm幅に切る。人参は細切りにする。
2. 耐熱容器に牛こま切れ肉、にんじん、ごま油を入れて混ぜる。ラップをしてレンジで(600W)2分~2分30秒加熱する。
3. (A)、もやし、にら、キムチ、オートミールを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ(600W)で6分加熱する。全体を軽く混ぜて器に盛り、白ごまを散らす。
【鍋で調理する場合は】
1. 牛こま切れ肉は3cm幅に、にらは4cm幅に切る。人参は細切りにする。
2. 鍋にごま油を入れて中火にし、牛こま切れ肉を入れて炒める。火が通ったら人参、(A)を加える。
3. 沸騰したらにら、もやし、キムチ、オートミールを加えて2分ほど煮る。器に盛り、白ごまを散らす。